A 16 anni, la nutrizione non è più soltanto "mangiare bene per crescere": è uno strumento di performance che, se utilizzato correttamente, può fare la differenza tra un corpo che regge il carico di una stagione impegnativa e uno che si spegne a febbraio. Il giovane calciatore U17 deve iniziare a pensare alla nutrizione come un professionista, perché il livello a cui aspira lo richiede.
Un calciatore di 16 anni che si allena 5-6 volte alla settimana con una partita nel weekend ha un fabbisogno energetico di circa 3.000-3.800 kcal al giorno, a seconda della massa corporea (tipicamente 65-75 kg a questa età), del ruolo e dell'intensità dell'allenamento.
La distribuzione dei macronutrienti deve essere calibrata in funzione dell'attività:
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